Тесто мгновенное и простое! Подойдет к любой выпечке!
Ингредиенты:
- Молоко — 1 литр;
- Дрожжи живые — 100 грамм;
- Яйцо — 4 штуки;
- Стакан сахара;
- Пачка майонеза — 200 грамм;
- Мука около 2 килограмм.
Приготовление:
1. Крошим дрожжи в мисочку, добавляем чайную ложку сахара и 2 столовые ложки теплого молока.
2. Ставим в теплое место на 15-20 минут, пока не начнут образовываться пузырьки. Взбиваем я с сахаром, добавляем майонез, вливаем опару из дрожжей и теплое молоко.
3. Хорошо перемешиваем и добавляем частями муку. Даем тесту подняться в теплом месте, накрыв его полотенцем.
4. Тесто поднимается очень быстро. Тесто прекрасно подходит для сладких булочек и пирожков: с капустой, яйцом.
Удачной выпечки!
